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 酒店管理

    适读人群

   各专业面向社会招生,招生对象以在职、从业人员为主。凡具备下列条件,不论户口所在地均可报名:

   - 高中起点专科:具有普通高中、职业高中、中专学校毕业文化程度。

   - 专科起点本科:具有国民教育系列专科或以上学历。

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毕业要求

毕业条件:

- 有正式学籍且在籍时间满足毕业最短年限要求;

- 在学习期限内修完必修课所有学分并修满规定的毕业最低学分,所有课程成绩达到及格以上(包括统考课程)、毕业论文成绩及格以上且通过抽查答辩;

- 按规定交清学费.

学位授予条件

- 已达到毕业条件,且各门课程平均成绩70分(良好),且毕业论文成绩达到优良(80分)

- 通过广东省成人高等教育学士学位外语水平统一考试、通过二门主干课程考试。

- 在读期间未发生作弊、代考、抄袭、剽窃他人成果、伪造数据等行为。

备注:所有申请学位的同学必须参加毕业答辩。


教学计划

课程类别

应修学分

课程名称

学分

建议每学期选修

必修课

公共必修课

20

毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论

4

大学英语精读(2

4

大学英语精读(3

4

远程学习方法

3

计算机基础

5

专业必修课

40

酒店管理学

3

旅游市场营销

3

酒店财务管理

3

旅游心理学

3

酒店质量管理

3

酒店跨文化管理

3

酒店人力资源管理

3

高级酒店英语

4

酒店餐饮管理

3

酒店房务管理

3

毕业实习

3

毕业论文

6

选修课

专业选修课

12

旅游与酒店安全管理

3

酒店康乐管理

3

旅游管理信息系统

3

酒店商务与会展管理

3

酒店法律法规及案例解读

3

公共选修课

8

具体课程见公共选修课程列表

第二学期起,可根据实际情况选修公共选修课

备注

1.统考课程:《大学英语》B  、《计算机应用基础》。

2.学位考试课程:《酒店管理学》、《旅游心理学》、学位外语。

3.毕业应修学分:必修课修满60学分,选修课修满20学分,共80学分。

4.专业选修课多选的学分可以代替公共选修课的学分,公共选修课最多选修8学分、多选的公共选修课不可代替专业选修课学分。多选的选修课学分不计入实际学分。